Brânza maturată Trascău este obținută prin procesul de maturare a laptelui proaspăt colectat de la fermieri. Are un gust deosebit ce te încântă la orice masă și se îmbină foarte bine cu bucate alese ardelenești.
Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, clorura de calciu, cheag, culturi lactice.
A se păstra la 2-8˚C.